El significado literal de la palabra turca para caligrafía es línea o camino y es una creación artística única. A pesar de que la caligrafía, en si misma, no es de origen turco, los otomanos la adoptaron con fervor religioso e inspiración, llevando este arte a su máxima expresión durante quinientos años. Los caligrafistas turcos siempre han creado sus propios utensilios; el papel, los lápices y la tinta. El papel utilizado solía estar pintado con tintes naturales. Después, se barnizaba…

  El 18 de enero de 2009, con el Nuevo Año como motivo de celebración, decidimos reunirnos un grupo de chicas de varias nacionalidades entorno a un típico desayuno turco. En Turquía se da una especial atención al desayuno, como primera comida fuerte del día. La verdad es que sorprende a cualquiera, porque es un desayuno monumental. Generalmente se compone de huevo cocido, mantequilla, mermelada, miel, tomates, pepinos, aceitunas negras, pan y queso. A veces también se añaden panecillos rellenos de…

El 31 de enero inauguramos el primer curso de cocina turca. Tuvo lugar en la cocina de la Asociación Hispano Turca. El curso se realiza todos los sábados de 11 a 13 horas. El precio del curso, 150 euros el trimestre (para las socias son 120 euros), incluye la materia prima así como una carpeta donde guardar las recetas, un bolígrafo y un delantal. En este primer día de curso asistimos 4 alumnas, todas listas para aprender y experimentar nuevas…

Me presento, soy Teresa, una chica de 24 años residente en Griñón (sur de Madrid).Conocí a Fatih mediante unos amigos, él es el presidente de la Asociación Hispano-Turca de Madrid. Me comentaron el proyecto que iban a realizar sobre la Tolerancia y el Diálogo intercultural en Aksaray (Turquía) y puesto que estaba subvencionado y nos íbamos a gastar muy poco dinero, no me pude negar. Conocer Turquía me llamaba mucho la atención y además, los amigos que me presentaron a…

Se acerca el final del primer semestre de este curso universitario 2008-2009. Sabemos que en España hay muchos estudiantes Erasmus, no sólo turcos, sino también de otras nacionalidades (franceses, polacos, mexicanos, etc). Sabemos que esta semana es muy dura porque están con los exámenes así que para relajarles y ya de paso desearles un feliz viaje de regreso a sus países, les organizamos una fiesta de despedida el 31 de enero así como dos excursiones. Todo comenzó el sábado 31…